【桜餅、あなたのおうちはどっち派？】

こんばんは。もちくんです。
今日から３月。ワクワクいっぱいの春がやってきましたね〜！

さて、春を感じる餅といえば〜！！やっぱり［桜餅］！
さて、あなたのおうちは、どっち派〜？

関東風のクレープ状の【長命寺桜餅】と関西のつぶつぶした食感の【道明寺の桜餅】。

それぞれの由来を知るともっともっと楽しいよ！
詳しくはコチラ↓

●関東風「長命寺桜餅」
隅田川沿いの長命寺の門番が桜の落ち葉の掃除に悩まされていたとき、

葉っぱを塩漬けにしてお餅を包んで売ってみたところ多くの人に喜ばれたのが始まりだそうです。

●関西風「道明寺桜餅」
同じお寺でも、こちらは【道明寺粉】という餅米を蒸して乾燥させ、

細かく砕いたもので皮を作り餡を包んだ、まんじゅう状のお餅です。

お寺つながりかと思ったら、道明寺は粉の名前だったという＾ー＾おもしろいね！！

ちなみに長命寺桜餅という名前は元祖のお店でしか使えないみたい。

向島長命寺桜もちHP　http://sakura-mochi.com/index.php

桜餅ひとつとっても奥が深いねー！！

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